为推动职业教育与现代服务业深度对接，培育复合型商科人才，5月16日，商学院党总支书记苏云峰带队率20余名师生走进郑州肯德基有限公司开封振河店，开展“商科教育连企业，产教融合促发展”主题职教周活动。作为百盛集团旗下品牌，肯德基以标准化运营与数字化转型经验，为师生呈现现代餐饮行业的产业范本。

活动以“品牌解码—场景浸润—互动思辨”为逻辑主线展开。在品牌宣讲环节，企业代表解读百盛集团“多品牌协同、全产业链布局”战略，重点阐释肯德基通过标准化培训体系与质量管控机制构建的全流程运营标准；随后，师生深入后厨与前厅，观摩食材管理、烹饪流程及客情服务，通过深入门店运营场景感受现代餐饮的标准化运营逻辑；在肯悦咖啡体验区，学生感受联名营销活动，通过“产品+文化+体验”模式直观感受传统品牌的年轻化营销创新。互动交流环节中，企业代表围绕职业发展与实习待遇展开解答，明确晋升通道与人才培养路径，说明完善的津贴补贴体系及灵活的全省轮岗机制，阐释“商业价值与人文关怀共生”的行业趋势。

苏云峰表示，此次“企业课堂”是商学院“课岗融合”育人模式的生动实践。师生通过沉浸式参与标准化运营观摩、实训实操及营销案例研讨，实现理论与行业需求的深度衔接。商学院将深化“场景化教学+项目化实训”模式，推动课程与企业标准、教学与服务流程对接，打造校园与职场的桥梁。

这场课堂与企业的联动实践，是职教周的亮点，也是商学院“产教融合育人”的缩影。学生通过实践场景与营销互动理解消费逻辑，职业教育价值融入实践细节。商学院将构建“校企协同、资源共享”生态体系，以更开放姿态为区域经济发展输送“理论+实践”复合型商科人才。